Que dire sur la boucherie Fossati ?
Ou plutôt où s’arrêter ? Parce que bon… il y en a des choses à dire sur cette boucherie où les clients font la queue jusque dehors. Où les murs sont couverts soit de cochonnailles, soit de récompenses locales, nationales et internationales pour la qualité de leurs créations (notamment les saucissons… une véritable tuerie, sans mauvais jeu de mots).
Bien évidemment la boucherie Fossati propose plus que des saucissons à couper le souffle : on y trouve aussi tout ce qu’un boucher digne de ce nom est capable de proposer. Et c’est justement cette partie que je ne vais pas détailler : je ne suis pas du métier et j’aurai bien du mal à tout lister, mais ce que vous trouvez habituellement chez votre boucher, vous l’avez également ici, et peut-être même en mieux !
Enfin, vous pouvez aussi faire des demandes un peu spéciales… après tout vous êtes certainement en vacances, peut-être en famille, et vous pourriez avoir envie de faire comme nous : commandez un cochon de lait entier, déjà préparé et cuit, qu’il ne reste plus qu’à remettre dans le four (si vous en avez un assez grand) et à festoyer tels ces gaulois après une séance de baffes aux romains !
Maintenant que vous savez y aller et que vous avez trop mangez, il faudra aller dépenser un peu toutes ces calories, je vous propose une petite rando ?